식용유 부족 식용유대란 이유는?

 

 

요즘 식용유를 사용하는 업체가 발을 동동 구르고 있다네요.

식용유도 부족한데다 식용유값이 10%정도 인상한다고 합니다.

 

식용유가 부족하다는데 이해가 잘 안됩니다.

이유를 알아보니 원료인 콩을 수입을 한다고 합니다.

주로 남미에서 수입을 하는데 지난해 남미에 큰 홍수로 수확량이 크게 줄었다는 군요

 

 

 

또한 콩이 물을 많이 먹어서 기름을 짤 때 불량이 많이 나온다고 합니다.

때문에 식용류 제조사인 오뚜기, 롯데, 동원F&B 등의 업체들이 제품을 제대로 만들지 못하고 있는 상황이랍니다.

이로 인해 치킨가게등에 납품을 할 식용유가 떨어졌다는데..

당분간 치킨 업계에 찬바람이 불겠네요.

한창 경기가 좋지 않은 시기에 설상가상이네요.

 

자영업하시는 분들이 힘을 낼수 있는 사회가 되었으면 좋겠습니다.

자영업 하시는 분들 화이팅입니다.