필립스 버그재퍼 TL8W-05RI/원통형 몇년전 시골 부모님댁에 구매해드리고 부모님 돌아가시고선 사용을 안하다가 주택으로 이사오게 되면서 날벌레들과 모기가 극성을 부려서 생각나 꺼낸지 일주일이 되어간다. 요거는 실내용인데 참 기특한녀석이다. 벌레들이 저 형광등의 불빛의 색을 좋아한다나.. 암튼 요거 켜놓으면 타탁하는 타죽는 소리가 정기적으로 들린다. 우리 아들녀석 첨에는 겁이나서 이거 켜놓으면 귀막고 다니고 했는데 괜찮다고 몇번을 알려주니 이제는 그냥 아무렇지 않게 다닌다. 확실히 날벌레는 효과가 있다. 모기도 효과가 있는거 같기도 하구. 밤에 거실에 켜놓으면 조명효과도 있고.. 나름 색이 예쁨!!! 거실에서 자는 나는 불빛이 환해서 딸래미 스케치북으로 한쪽을 가린다. 바깥 투명한 플라스틱부분은 안전가드..

퇴근후 샤워후 아이들과의 시간이 하루중 가장 좋다. 행복하다. 아이들이 커가는 모습과 하루의 피로가 풀리는 느낌? (뭐 가끔은 더피곤할때도 있긴하지만.) 우리 아이들이 참 많이 자랐다. 벌써 10살과 7살이다. 큰녀석은 벌써 사춘기인지 요즘 좀 반항도 하는것 같다. 우리집에서는 반항의 결과는 처절한 응징이었지만(ㅎㅎㅎ) 머리가 크니 그것도 안될거 같은 생각이든다. 요즘은 조용조용 차분하게 타이른다. (엇나갈까봐서 사실 겁도난다.) 둘째녀석은 아직까지는 큰소리만해도 눈물이 주르륵하는데. 그래도 다행이 둘은 사이가 좋은편이다. 큰녀석도 동생을 잘봐주고 둘째녀석도 누나를 잘따른다. 큰녀석이 가끔 동생만 이뻐한다고 동생이 없었으면 좋겠다고 했던적이 있었지만 ㅎㅎㅎ 열손가락 깨물어서 안아픈 손가락 없다고는 했지만..

오후 예배 전에 아이들과 교회가 있는 마을길을 산책했다. 뭐 산책이라고 특별할 것 없겠지만, 그냥 아이들과 같이 걷고 싶은 마음에 데리고 나왔다. 우리 아이들이야 주말이면 아빠의 주말농장에 따라다니느라 다른집 아이들처럼 놀이동산이니 하는 그런곳에 자주 못간다. 아니 거의 안간다.. 미안한 마음이 항상 있긴 하다. 그래도 항상 밝게 자라주는 아이들이 고맙다. 산책길에 만난 야생화(?) 이거 어릴때 많이 봤던 풀인데, 이름은 모르겠다. 잎이 하트모양인데 참 예쁘다. 요건 민들레... 어느곳이든 피어있지만 볼때마다 참 새롭다. 요즘 한창인 밤꽃이다. ㅎㅎㅎ 밤꽃냄새는 아실라라 모르겠지만 썩 좋은 냄새는 아니다. 꽃모양도 참 특이하다. 어릴적부터 봐온것인데도 볼때마다 낯설다. 요건 머루포도나 뭐 그런 종류인거 ..

매실독성이 어쩌구 저쩌구. 아주 난리도 아니다 뭔소리들을 하는지 언론이 더문제다... 아미그달린 검색을 해보니 사이안 배당체의 일종으로 살구씨와 복숭아씨 속에 들어 있는 성분이다. 체내에 들어가면 암세포에만 다량 들어 있는 베타글루코시다아제에 의해 사이안화수소를 유리시켜 암세포를 죽인다. 비타민 B17 또는 레트릴(Laetrile)이라고도 한다. 화학식 C20H27NO11. 기침을 억제하는 진해제로 사용된다. 효소에 의해 분해되면 유독 물질인 사이안화수소(HCN, 청산)가 생성된다. 살구씨와 복숭아씨 외에도 사과, 포도, 앵두의 씨앗에 풍부하게 들어 있다. 다만, 이 성분의 경우 수용성 성분이기 때문에 살구씨 기름에는 들어 있지 않다. 크렙스(Ernst T. Krebs)와 그의 두 아들의 공동 연구 결과..

https://oldhouser.com/19 매실의 종류와 청매실, 홍매실, 황매실 차이점 매실은 종류에 따라 그 꽃도 다르게 핀다. 청매, 홍매, 황매) 시골 밭에 있는 매실을 보니 두종류였다... 청매와 황매 1)청매는 꽃받침이 초록이면서 꽃도 희다. 주로 토종매실이라하며, 과육이 단 oldhouser.com 매실은 종류에 따라 그 꽃도 다르게 핀다. 청매, 홍매, 황매) 시골 밭에 있는 매실을 보니 두종류였다... 청매와 황매 1)청매는 꽃받침이 초록이면서 꽃도 희다. 주로 토종매실이라하며, 과육이 단단하다. 크기에 따라 매실엑기스 및 장아찌용으로도 쓰인다. 2)황매(?)는 꽃받침이 붉은색을 띄면서 꽃은 흰색이다. 청매실보다 나무에서 제대로 익어 과즙이 풍부할뿐 아니라 당도와 구연산 함량이 높고 향..

어제 작업을해서 설탕에 버무려 통에 담아놓은 매실이 벌써 물이 저렇게 많이 생겼네요. 설탕도 거의 녹았어요.. ㅎㅎ 그냥 통으로 넣는거하고는 차이가 많이 나네요. 매실짱아찌에는 소금을 조금 넣어야 아삭하다는 말에 어제 퇴근하자 마자 소금두숫가락 정도 넣었네요. (혹시 짜려나?) 이제 3개월만 기다려서 액기스는 걸러내고 매실만 건져내면 맛있는 매실짱아찌를 먹겠군요. 아래 가라앉은 설탕이 별로 없네요.. 처음해보는 거지만, 왠지 잘 될것 같은 느낌이 들어요. ㅎㅎㅎ 청매실의 상큼한 향이 참 좋네요

올해도 어김없이 보리수가 풍년이네요. 보리수는 볼때마다 느끼는거지만 참 예쁜거 같아요. 맛도 저는 참 좋아합니다. 약간 떫떠름한 맛이나면서 달콤하기도 하고... 와이프도 첨에는 싫어하더니 수확을 하면서 하나두개씩 먹어보더니 맛있다고 하네요. 보리수는 천식 예방에 좋다고 하네요. 보리수열매를 장기간 복용하면 천식과 가래를 삭히고 기침에 효능이 있답니다. 참고로 제경우는 소화에도 도움이 되는거 같아요. 자양·진해·이습(利濕)·지혈 효능이 있어 해소·이질·설사·붕루(崩淚)·대하 등에 치료제로 사용한다. 보리수는 참 색깔도 예쁘지만, 달려이있는 모양도 이쁜거 같아요. 요건 토종보리수라 열매가 크지 않지만, 색깔은 개량종보다 이게 훨씬 예쁜거 같아요. 알록달록 익어가는 보리수랍니다. 효소를 담을때는 너무 익어버리..

올해는 봄가뭄이 덜하여서 매실도 상태가 좋은거 같아요. 주말 연휴에 맞추어서 매실 수확도 하고 참 보리수도 따고, 많은 일을 했네요. 청매실은 참 향긋하고 볼수록 예쁜거 같아요. 청매실을 수확을 하고 깨끗이 씻어서 물기가 마를때까지 잘 두었다가 설탕과 1:1비율로 담으시면 됩니다. 효소담은지 벌써 10년이 넘어가네요. ㅎㅎㅎ 전 3년정도 숙성시켜서 먹는답니다. 1년된거와 3년된거는 차이가 상당하답니다. 1년된것은 약간 설탕의 숙성이 덜되어서 약간 걸죽(?)한 정도라면 3년정도 숙성되면 완전히 물처럼 되며, 향과 맛이 일품입니다. 꼭 3년은 숙성시켜서 드시기를 추천합니다. 올해는 매실효소를 많이 담었네요. 보통 30~40kg 정도 담았었는데 올해는 100kg정도 담았어요. 매실로 사가셔서 직접담그는걸 귀찮..

이사와서 마당 정리하다가 흙속에 구근이 있어서 심어봤는데 이때까지는 뭔가 모르고 백합종류 일꺼라고 생각을 했는데. 나리꽃이네요. 맞나? 꽃봉오리가 붉게 변하더니 하루만에 활짝 피네요. ㅎㅎ 구근을 버리지 않고 화분에 심어놓길 잘했네요. 내년에는 구근이 더 많이 생겨나서 더 많은 나리꽃을 볼수 있으면 좋겠습니다. 그나저나 우리집 한쪽이 건물신축이 마무리 되어가니 반대쪽 건물 철거가 시작되네요. ㅎㅎㅎ 양쪽으로 신축건물이 들어서니, 왠지 우리집만 초라해지는... 한쪽은 상가3층건물, 한쪽은 원룸3층건물, ㅎㅎ 우리집은 단독주택.. 덕분에 집값 좀 올랐으면 좋겠당...

청매실 수확시기: 5월 말~ 6월 중순 청녹색과 연녹색을 띄며, 씨알이 굵고 매끈한 매실 시장에서 대다수 차지하고 있고 일반적인 매실로 인식. 과육이 단단하기 때문에 절임 등을 하였을 때 아삭한 식감을 유지. 추천: 장아찌, 매실청 토종매실 수확시기: 5월 말 ~ 6월 중순 청녹색과 연녹색을 띄며, 씨알이 작고 매끈한 매실 과육이 단단하고 향기가 높으며 순수매실에 가까워 구연산 함유량이 타 품종에 비해 월등히 높음. 매실을 잘 아시는 분들은 토종매실을 몇배 가격을 더 주고 사려고도 함. 추천: 매실주, 매실청 남고매실(홍매실) 수확시기: 6월 중순~하순 남고 매실은 옆은 녹황색이다가​ 햇빛이 받는 부분은 붉은색으로 변함. 청매실보다 나무에서 제대로 익어 과즙이 풍부할뿐 아니라 당도와 구연산 함량이 높고 ..